Variación climática afecta futuro alimenticio
El fenómeno del cambio climático está generando variaciones en patrones ya establecidos, como las temperaturas medias, precipitaciones o frecuencia de fenómenos extremos, que inherentemente afectan a los diferentes procesos de producción de alimentos para consumo humano: la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria alimentaria. Para discutir sobre este importante tema, representantes de la [...]









