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Los suelos nos proveen de la producción de alimentos necesarios para el mundo. Según la FAO, un tercio de todos ellos se degradan a causa de la erosión, compactación, obturación, salinización, agotamiento de la materia orgánica y los nutrientes, acidificación, contaminación y también por prácticas insostenibles del suelo. Un centímetro de suelo puede tardar hasta [...]
¿Te has preguntado cuántas emisiones se producen para que un pedazo de carne llegue a tu mesa? Aunque parezca difícil de creer, la ganadería genera más del 14% de las emisiones de efecto invernadero causadas por el hombre, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO). Datos como este prueban que [...]
La ONU mostró hoy su preocupación por el impacto que tiene para la seguridad alimentaria y nutricional de Centroamérica, la prolongada sequía y ola de calor que en algunas áreas ha alcanzado "niveles históricos", informó una fuente de esa organización. “Consideramos muy preocupante el impacto que la canícula prolongada está teniendo en la seguridad alimentaria [...]
¿Por qué vemos tantos cambios en el clima? ¿Por qué donde antes llovía ahora hay sequías, y viceversa? ¿Realmente somos conscientes de cómo afecta el cambio climático a los agricultores que trabajan en el interior del país? ¿Nos estamos adaptando a estos cambios? Esta animación nos enseñará cómo los cambios extremos en el clima afectan [...]
Una plaga de langostas azotó la capital de Madagascar, Antananarivo, y se suma a los problemas de escasez de alimentos y peligro para la salud de los ciudadanos. Madagascar se encuentra en la ruta de migración anual de las langostas, pero esta vez fueron llevadas a la capital por una ola de calor que azotó [...]
Los conocimientos tradicionales de los agricultores familiares y los pueblos originarios son fundamentales para la adaptación al cambio climático, señalaron hoy varios expertos en un seminario organizado por la Cepal y la FAO en Santiago. El encuentro, que finaliza hoy, jueves, gira en torno a la agrobiodiversidad, la agricultura familiar y el cambio climático, y [...]
Las enormes evacuaciones de población por el tifón “Neoguri” en Japón, la tormenta Fausto en Japón, las inundaciones en Paraguay y en menor medida en Brasil, Argentina y Costa Rica son otra muestra de los efectos del cambio climático, que eleva la frecuencia e intensidad de eventos climáticos "extremos", según dijeron a Efe [...]
El crecimiento de la población mundial y el consecuente aumento de la demanda han llevado a los agricultores estadounidenses a intensificar la producción durante las últimas décadas mediante la modificación genética del maíz, lo que ha dotado a las plantas de raíces que absorben el agua de manera más eficaz y las ha convertido en [...]
La Cumbre de la ONU sobre Cambio Climático (COP19) abordará hoy el tema referido a la agricultura inteligente con respecto al clima, concepto que defiende la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Esta entidad ofrecerá una conferencia sobre la posible implementación de esta idea en los países, así como [...]
¿Puede una vaca contaminar más que un carro? De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la ganadería genera más emisiones de gases causantes del efecto invernadero que el sector del transporte en el mundo. El excremento y eructos de los animales vacunos producen un gas [...]
Foto: Thomas Müller El cambio climático plantea desafíos para la seguridad alimentaria a nivel mundial. Proteger esta última significa evitar que los cambios climáticos y los fenómenos meteorológicos extremos afecten el suministro de alimentos. La seguridad alimentaria no solo implica producir una cantidad suficiente de alimentos, sino también que estos sean nutritivos y [...]
El el primero en implementar el proyecto AMICAF y hacerle frente al cambio climático La actividad agrícola del Perú será la más afectada por el cambio climático en los 10 países de la región. Frente a este riesgo, el Perú es el primero en implementar el proyecto AMICAF, una iniciativa de FAO, Japón y Perú [...]
El fenómeno del cambio climático está generando variaciones en patrones ya establecidos, como las temperaturas medias, precipitaciones o frecuencia de fenómenos extremos, que inherentemente afectan a los diferentes procesos de producción de alimentos para consumo humano: la agricultura, la ganadería, la pesca y la industria alimentaria. Para discutir sobre este importante tema, representantes de la [...]
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió de que el cambio climático tendrá graves consecuencias en la disponibilidad de agua destinada a la producción de alimentos y en la productividad de los cultivos durante las próximas décadas. Ver nota completa de La República
